Jaargang: 2018 De wijn komt voort van wijngaarden op de Golden Triangle boerderij, meer dan 500 ha groot en het trotse bezit van oa Stellenrust. De ondergrond van deze wijngaarden wordt algemeen aanzien als het beste terroir voor wijnen in Zuid- Afrika. Deze wijn is een blend van Cabernet Sauvignon – Shiraz – Merlot. De wijn heeft een vatlagering van Franse en Amerikaanse eik. Aroma’s van mokka en vanilletoetsen. Rijke weelderige wijn met toetsen van rijp fruit, peper, cassis en donkere chocolade. Uiterst geschikt bij grillades en zachte kazen.
Wat betreft de naam ‘Simplicity’ zegt de wijnmaker ‘many great things are born from keeping it simple’….
